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Receitas

Brigadeiro de colher fit

A receita leva biomassa de banana-verde, que garante maior saciedade e ajuda no bom funcionamento do intestino

RedaçãoPor
Redação

Guloseima tradicional da cultura brasileira, o brigadeiro é um daqueles alimentos que dão água na boca, certo? No entanto, sua receita tradicional é altamente calórica – por conter ingredientes, como leite condensado, manteiga e achocolatado. Pensando nisso, selecionamos um preparo alternativo, ideal para quem quer comer o doce, sem sair da dieta. “Além de ter menos calorias, é uma opção saudável. Por ser um tipo de fibra, a biomassa de banana-verde ajuda no funcionamento do intestino, reduz os níveis de glicose no sangue e aumenta a sensação de saciedade”, explica Bruna Pavão, responsável pela elaboração da receita que está disponível no aplicativo da Superbom.

BRIGADEIRO DE BIOMASSA DE BANANA-VERDE

Ingredientes:
-½ xícara (chá) de leite de coco
-1 xícara (chá) de biomassa de banana-verde
-3 colheres (sopa) de mel com própolis
-2 colheres (sopa) de cacau em pó

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Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e distribua em copinhos. Se desejar, polvilhe granulado ou cacau em pó.