A fruta verdinha já faz sucesso nas receitas saudáveis compartilhadas nas redes sociais. E não é para menos. Trata-se de um alimento riquíssimo em nutrientes, como vitaminas A, B e E, e gorduras monoinsaturadas, como o ácido oleico (ômega-9), o mesmo encontrado no azeite, responsável pela sensação de saciedade. O abacate ainda reduz a inflamação das células, o que minimiza dores causadas pelo exercício, e sua gordura ajuda a diminuir a carga glicêmica da refeição. “Isso evita picos de insulina, hormônio que estimula o armazenamento de gordura no corpo”, garante o nutricionista da Estima Nutrição Alan Tiago Scaglione.
Mais energia para a corrida
A fruta também é boa opção para antes dos exercícios. Ela possui boa quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras boas, que dão muita energia para a atividade física. A sugestão de Scaglione é consumir o alimento cerca de 1h30 antes de correr.
Além disso, quando ingerido antes de dormir, o abacate potencializa a ação do hormônio do crescimento (GH), responsável pela construção e recuperação dos músculos. A substância, que tem seu pico no organismo durante o sono, também auxilia a oxidação de gorduras, ajudando assim no emagrecimento.
Receitas com abacate pré-treino
Mousse de Abacate
-1 banana madura congelada
-5 colheres de sopa de abacate gelado
-1 colher de sopa de cacau (sem açúcar) em pó
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes com o auxílio de mixer ou liquidificador até formar uma mistura homogêneo e cremosa.
Salada de Abacate
-5 colheres de sopa de abacate picado
-Suco de 1 limão
-1 colher de sopa de aveia em flocos
-1 colher de sopa de mel orgânico
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes com o auxílio de uma colher ou garfo no recipiente em que for servir.
Suco de Abacate
-Suco de 1 laranja
-1 kiwi
-2 e 1/5 colheres de sopa de abacate picado
-100ml de água gelada
-2 pedras de gelo
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Receitas com abacate pós-treino
Milk Shake de Abacate
-5 colheres de sopa de abacate congelado
-1 copo de leite de coco caseiro
-1 scoop de whey protein sabor chocolate
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.