Brigadeiro fit de colher
Guloseima tradicional da cultura brasileira, o brigadeiro é um daqueles alimentos que dão água na boca, certo? No entanto, sua receita tradicional é altamente calórica – por conter ingredientes, como leite condensado, manteiga e achocolatado. Pensando nisso, selecionamos um preparo alternativo, ideal para quem quer comer o doce, sem sair da dieta: o brigadeiro fit.
“Além de ter menos calorias, o brigadeiro fit é uma opção saudável. Por ser um tipo de fibra, a biomassa de banana-verde ajuda no funcionamento do intestino, reduz os níveis de glicose no sangue e aumenta a sensação de saciedade”, explica Bruna Pavão, responsável pela elaboração da receita que está disponível no aplicativo da Superbom.
BRIGADEIRO FIT DE BIOMASSA DE BANANA-VERDE
Ingredientes
-½ xícara (chá) de leite de coco
-1 xícara (chá) de biomassa de banana-verde
-3 colheres (sopa) de mel com própolis
-2 colheres (sopa) de cacau em pó
MAIS
Picolé cremoso de chocolate
Pão de queijo fit
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes. Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e distribua em copinhos. Se desejar, polvilhe granulado ou cacau em pó.
